237 高西 さんは今日も元気です！

「ヘルシー」と「減る塩」からネーミング。 電子レンジのようにマイクロ波で調理するのではなく、300度以上に加熱した過熱水蒸気で調理するのを特徴とする。水で焼くため、ぱさつかず、しっとり仕上がると同時に脂が落ちて減塩ができるというのが売りである。

ヘルシオが発売される前までは、過熱水蒸気オーブン（ウォーターオーブン）は、ホテルなどの業務用でしか使用されていなかった。しかし、ヘルシオでは、100V電源（商用電源）での使用に成功。発売と同時に家電業界に大きな反響を呼んだ。発売直後の売れ行きは好調で、後に各社からスチーム機能搭載のオーブンレンジが発売されるようになり、スチームオーブン市場を広げるきっかけとなった。

初代ヘルシオには電子レンジ機能がついていなかったため温める機能が弱く、冷めたご飯を温めるのにも15分以上が必要だった。ユーザーからの電子レンジ機能に対する要望は強く、また調理時間についても、もっと短縮してほしいという声が強かった。そのため、第2世代のヘルシオからは電子レンジ機能が搭載され、水蒸気を加熱するヘルシオエンジンも改良されて調理時間が短縮された。ただ、2代目、3代目では過熱水蒸気調理用の皿を電子レンジ機能で使うと、本体が壊れるので注意が必要である。なお、第5世代以降は過熱水蒸気調理用の皿が付属していないため、このようなリスクは無い。

「暮しの手帖」誌の商品テストでは、焼き物ではガス器具での調理より風味の点で劣り、蒸し物はおいしく出来るが、健康面での効果は余り期待できないなど、「調理器具としては完成度は低い」という結果が掲載されたこともある。しかし、使い手の感想はおおむね蒸し物や肉料理、魚料理に対して良好である。ただ、魚を調理した場合、匂いが庫内に残ることが気になる点として挙げられているが、脱臭スプレーを使った拭き掃除により除去は可能である。

⇒「暮しの手帖」掲載号　第4世紀16号（2005年初夏号）

なお、ヘルシオによる脱油・減塩・ビタミンC保存・栄養素保持・細胞破壊抑制・酸化抑制効果は第三者機関によって証明されている。また、清潔面も強化しており、油の付着やニオイを防ぐ「脱臭クリーンコート」を採用。また、蒸気の力で汚れを溶かし、サッとふき取るだけの「庫内クリーン機能」を搭載している。

第5世代ではフラッグシップモデルのAX-X1に3.5型のカラー液晶を搭載すると共に、従来別売りだった蒸気排気ダクトを本体に内蔵したことで上部10cm以上のスペースがあれば設置が可能に。また、たっぷりの蒸気を生かし、食器類やキッチン類を手軽に除菌できる「除菌機能」が追加された。また、この代より名称を再び「ヘルシオ」に統一すると共に、スタンダードモデルのAX-S1と普及モデルのAX-L1の3機種をラインナップする。

第6世代では前世代同様3機種をラインナップするがAX-X1の後継モデルのAX-X2では業界最多の288の自動メニューをもち、健康状態から5つの項目から料理を選べる「健康サポートメニュー」を追加。豊富なメニューから素早く選べるように検索機能も加わった。また、前世代では上級モデルのみであった内蔵型蒸気排気ダクトを全機種に拡大。また、ホワイトバックライト液晶と118の自動メニューを搭載するスタンダードモデルのAX-G1と容量26Lのコンパクト設計と厳選した42種類の自動メニュー、野菜をイメージした3色のボディカラーをそろえたシンプルモデルのAX-M1をそろえた。

『ウィキペディア（Wikipedia）』引用

ヘルシオ、とてもとても欲しい家電です。使いこなせるか微妙ですが…

本当に波乱万丈な人生だったのですね。

案山子（かかし）は、日本のシンガーソングライター・さだまさしが1977年11月25日に発表したシングル。『雨やどり』『道化師のソネット』『親父の一番長い日』『関白宣言』などと共にさだの代表作の一つとされている。同年のアルバム『私花集』のほか、『さだまさしベスト』などのベストアルバムに収録。また、ライヴ・バージョンも多数存在する。

都会で一人暮らしをする弟（あるいは妹）を雪の中にぽつんと立つ案山子になぞらえ、故郷にいる兄が気遣うメッセージを送る歌である。

さだによれば、この曲のきっかけは大分から福岡へ弟の佐田繁理と共に移動する際に、列車から見た景色だという。

その日は雪が降っており、車窓から雪の中に案山子がぽつん立っているのを見たさだは、「かわいそうにな、雪の中に立ってて」と話しかけた。繁理は鈍い反応しかしなかったが、さだはその風景と、自身が経験した都会での一人暮らし[1]、そして弟の台湾留学中[2]思い出などが重なり、この曲を思いついたという。さだ曰く「曲の原風景は津和野（島根県[3]）、ジャケット撮影は琵琶湖のほとり」とのこと。

自身の経験から「故郷と都会の距離感」はさだの楽曲の一つの大きなテーマであり、その後もいくつか同様の主題の作品が作られているが、その代表作のみならず、発売当初よりも後になって人気が上がり、さだ自身の代表作の一つに挙げられるようになった。

なお、「お金はあるか」「『金頼む』の一言でもいい」という歌詞があるが、これは親からの仕送りだけが頼りだったさだ自身の経験が基になっているという。また冒頭のメロディは、アマチュア時代に既に書かれていたものを使用しているという

なんとテラスハウスというようです。
英語で言うと何でもかっこいいなぁ。

集合住宅（しゅうごうじゅうたく）は、一つの建物の中に、複数の世帯が入居している住宅の形態。この古典的で最も知られた例は、ドイツのアウクスブルクに残る15世紀のフッゲライ(Fuggerei)といわれるタウンハウスである。豪商フッガー家が、慈善事業として寄付したもので、歴史的建造物としても有名。19世紀のベルリンでは、ミーツカゼルネ（Mietskaserne, 賃貸集合住宅）と言う高層集合住宅が、ドイツ帝国政府主導の元で建設されている。

韓国や香港、シンガポールなど、国土が狭く、人口密度の高い地域、あるいは各国の都市部で多く建てられている。

国勢調査では「共同住宅」の語が用いられる。これは、長屋、寮、病院などを除いたものを指す。

日本における長屋
長屋という言葉で一般にイメージされるのは、下町の狭い路地に面して建てられた木造の住宅であろう。歴史的には、伝統的な都市住居として広く見られる形態であった。城郭においては、多門櫓と称す長屋を塁上に造り、防衛の建物として威力を発揮しながら一般の住宅としても活躍していた。とくに御殿女中の居住施設は長局とよばれ、江戸城大奥では、戸別にトイレ・キッチン付二階建てで全長80mもあった。江戸時代において、中層以上の商家などは表通りに独立した店を構えていたが、それ以外の町人、職人などはほとんどが裏町の長屋に借家住まいであった。また、大名屋敷の敷地内にも長屋が造られ、家臣らを住まわせた。特に江戸時代、裏町に見られた長屋は落語や川柳の格好の題材になった。密集した中で生活していたが、人情こまやかな生活を送っていた場合もみられる。

江戸時代の長屋はほとんど平屋建てで、玄関を入るとすぐ台所であり、部屋はせいぜい2部屋程度である。路地に共同トイレがあり、もちろん風呂は無い（銭湯へ行く）。江戸時代に「大家」と言えば、所有者（家主）とは異なり、住民の家賃を集めたり、管理を任されている者のことであった（現代で言うところの不動産管理会社に近い）。住民の相談相手になったり、何かと世話を焼いたり場合が多く、落語ではよく「大家といえば親も同然」などという台詞が聞かれる。

九尺二間の棟割長屋、割長屋（スタブ）
間口が9尺（約2.7m）、奥行きが2間（約3.6m）の住戸を連ねた長屋を九尺二間の長屋と言う。
棟割長屋は本来、建物の棟方向に壁を造って前後に区分してしまう物を指した。このタイプでは開口部が一方向しか取れないため、通風・採光に難があり、住環境は劣悪になる。
明治時代以降においても、都市住居としては長屋が一般的であった。2階建て（各住戸内に階段がある）長屋も次第に増え、各戸にトイレも造られるようになったが、風呂はまず無かった。

現在でも、例えば東京の月島などには長屋が多く見られる。大阪・京都などでもよく見られる、一般的な住居形態であった。

また見た目にはいわゆるマンションと同等の建築物でも建築基準法の要件に合致しているとその定義上、長屋となっている物も多い。これは長屋の方が建築要件が緩いため、マンションでは建築不可となる場合でも長屋ならば建築可能となるためである。この方法を用い、実質的にはマンションであるものを建築することにより周辺住民とトラブルを起こす例が報告されている。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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ほうほう、こんな香水あったね。
たいぶ昔のことだから忘れてしまっていました。

もともと宗教的な用途や薬用として使われていたが、近代以降、楽しみやたしなみ としての香水が生まれた。香料をアルコールに溶かして作られる。現在では数多くのブランドが生まれている。日本でも大きな産業として栄えてきたが、東洋人は、食生活や入浴頻度の違いから、欧米人と比較して体臭が少なく、においにも敏感であり、無臭が好まれることもあって香水の使用は欧米ほど一般的になってはいない。香水そのものの認知やにおいに対するマナーの感覚の違いなども普及に歯止めをかけてると言える。日本の化粧品会社の製品もあるが、多くの人気商品が代理店によって海外から輸入されている。

装飾品同様、定番のブランドがある一方で、新商品、季節限定商品が市場で注目されることも多い。女優などが自分の名前を冠した商品やブランドを立ち上げることもある。

香水は付けた人間の体臭と混ざり合って香りを演出するので、液体の香りそのものからは身に付けた際の香りを知ることはできない。肌の酸性度（pH/ペーハー）、水分量、皮脂量が各人異なるうえ、皮膚を構成するタンパク質の末端のアミノ酸の違いで飛ばされる香料と残される香料に個人差がある。また、香りは時間がたつにつれて変化する。香水をつけて10分くらいの香りをトップ・ノート、少し時間が経って20-30分ぐらいの香りをミドル・ノート、大分時間が経って消えてしまうまでの香りをラスト・ノートという。変化のしかたや早さは、濃度や商品によってさまざまである。

揮発性を利用することから、一般的には体温の高い脈打つ場所につけるとされる。特にひじの内側につけると皮膚温が高く、動作のある為、効率よく揮発する。同じ静脈でも手首は衣服や物に触れる事が多く案外消えが早くなる。また香りの変化や持ち・目的に合わせてつける場所も変える。耳の後ろや首筋などの鼻に近い場所につけると強く、膝裏や足首などの鼻から遠い場所につけると弱く、香りを感じられるようになる。またハンカチやスカートのすそなど、衣服につける場合もある。この場合は香水によるシミができることがあるので、使用後の衣服の取扱いに注意が必要となる。

香水の調合を職業とする人を、調香師（パフューマー/perfumer）と言う。フランスでは、極めて評価の高い調香師をさす「ネ」（仏 nez; 「鼻」の意）という称号がある。 石鹸、シャンプー、洗剤等の日用品や、清涼飲料水等の食品に添加する香料を調合する人はパフューマーではなくフレーヴァリスト（flavorist）と言う。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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カメレオンとかね。保護色表現した所見てみたい。

色々な背景で保護色を実現するために、体色を変化させることができるものがある。有名なのはカメレオンやヒラメ、タコ、イカなどである。特にタコ、イカは体型や体の表面の凹凸まで変化させる。それほどでなくとも、体色を明るくしたり、暗くしたりする程度の変化ならば、することのできるものは数多い。
ただし、これらの変化は必ずしも周囲の色によってのみ決まるものではなく、気温や動物の体調などによっても変化するものが多い。

冬に雪が多いところでは、夏と冬で体色を変え、冬に真っ白の姿になるものがある。日本ではエチゴウサギやオコジョ、ライチョウなどがその例である。
植物が保護色を示す例は少ないが、多肉植物には例がある。特にマツバギク科のリトープスは、二枚の葉が円錐形になり、その大部分が地中に埋もれ、円錐の底面に当たる上面だけを地表に出す。この葉の上面は、薄い褐色で、まだら模様があり、石ころにしか見えない。
保護色が実際に役に立つかどうかは、なかなか難しい問題であるが、これを確かめる実験のような事件が実在する。イギリスにおけるオオシモフリエダシャクは、本来白っぽい斑であり、苔の生えた樹皮の上での保護色になるが、工業化が進み、大気汚染によって樹皮上の苔が減少した時、黒色型が増加した。このことは工業暗化として有名である。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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本当にかわいいんですよ。
以外でしょ？？

ヒョウタン棚ヒョウタン（瓢箪・瓢?、学名：Lagenaria siceraria var. gourda）はウリ科の植物。最古の園芸植物のひとつで、原産地のアフリカから食用や加工材料として全世界に広まったと考えられている。狭義には上下が丸く真ん中がくびれた形の品種を呼ぶが、球状から楕円形、棒状や下端の膨らんだ形など品種によってさまざまな実の形がある。生来は、実を乾かして水筒や酒の貯蔵に利用されていた（微細な穴があるために水蒸気が漏れ出し、気化熱が奪われるため中身が気温より低く保たれる）。利便性の高さからか、縁起物とされ羽柴秀吉など多くの武将の旗印や馬印などの意匠として用いられた。海外では柄杓（ひしゃく）や、タバコのパイプ（二つとも主に米国）それに、南米のアルゼンチン、ウルグアイ、ブラジルではマテ茶の茶器、ニューギニア西部では伝統衣装のコテカに、またインドネシア・イリアンジャヤやパプアニューギニアなどでは先住民によってペニスケースとして使われている。

ヒョウタンには、大小さまざまな品種があり、高さが、5センチくらいの極小千成から高さが、2メートルを越える大長、また胴回りが、1メートルを超えるジャンボひょうたんなどがある。 食用になる干瓢や夕顔と同種で農産物としても重要であり、近年は中国からの加工品輸入も増加している。主として生又は乾物を煮て食べる。また、強壮な草勢からスイカやカボチャの台木としても利用される。

乾燥した種子は耐久性が強く、海水にさらされた場合なども高い発芽率を示す。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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　福岡市東区の「海の中道大橋」で昨年８月に起きた３児死亡事故で、危険運転致死傷とひき逃げの罪に問われた元市職員、今林大（ふとし）被告（２３）に対する第８回公判が２日、福岡地裁（川口宰護裁判長）であった。被告の弁護人は、被害者の大上哲央（あきお）さん（３４）が事故時に居眠り運転をしていたと主張した。検察の論告求刑は１１月６日、弁護人の最終弁論は同２０日。
　弁護人は▽被害車両の事故時の速度は時速３０キロ台と異常に低速だった▽事故後、欄干に衝突・転落するまでの約４０メートルの間、回避行動を取っていない▽大上さんの検察官調書と公判での証人尋問（今年９月）の内容に大きな食い違いがある――などと指摘。被告に有利となる情状面の主張として「大上さんは事故時に意識を失っており、原因は居眠り運転」と意見陳述した。
　検察側は「運転時、酒は飲んでいないし、眠かったこともない」とする大上さんの検察官調書の一部を朗読した。

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